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炒柚皮的做法,炒柚皮怎么做,炒柚皮糖的做法大全,炒柚皮的做法大全,炒柚皮糖,炒柚皮猪肉

来源:好招商食品网 美食制作 静静厨房日记  |  2023-01-11
主料:
柚皮一个柚子的柚皮

辅料:
(猪油更香)适量蒜末3瓣干辣椒段2个辣椒适量

炒柚皮的做法步骤

1.剥下一个柚子的皮,去掉外面硬壳部分。

2.切成片状。

3.锅中准备清水,倒入直至煮沸。然后将锅中柚皮捞出,放在盆中,放冷水冲凉。将水挤干。(挤水的时候越干越好,这样才会更香)

4.柚皮焯水期间,将需要的干辣椒段,蒜末准备好。

5.干锅放入猪油,烧热放入蒜末、干辣椒段,近30秒后倒入焯过水的柚皮,翻炒。2分钟左右依照自己的口味放盐。(因为柚皮水分已经挤干,所以炒的时候要不断翻炒,避免糊锅。这里我是用的上一次回锅肉剩的油炒的。)


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 柚皮
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